手作りチョコレート　ステップアップレッスン

つやつやで滑らかなチョコレートをおうちで作るレッスンのご案内です。

おうちで手作りチョコレートを作ろう、レッスンのステップアップレッスンとなります。

上記のレッスン受講済みの方が対象になるレッスンです。

同時レッスンも可能ですので、お問い合わせくださいね 。

テンパリングを学びます

テンパリングについての簡単な説明はこちらでしております。

つやつやのチョコレートがおうちで作れちゃうのに必要なものがあります。

温度計が必須です

材料はもちろん、カカオバター・カカオパウダー・メープルシロップだけ！

そこに、食品用の温度計が必要になります。

オンラインレッスンの場合は、ご準備お願いいたします。

対面レッスンの場合は、教室の道具をお使いいただけるので、ご家庭で必要な場合は購入してくださいね。

こちらは、私が持っているものと同じもの。

直接チョコレートに触れる温度計が望ましいです。

赤外線のものは、ムラがある可能性があるためおすすめしません。

製菓材料店でも購入することが出来ますよ。

同時レッスンもOK

そんなあなたには、同時レッスンも受講可能です。

レッスンの詳細・価格

オンライン・対面レッスン可能です。
オンラインレッスンの場合は材料・道具をご自身で揃えていただきます。（材料送付のご希望がある場合はご相談ください）
対面レッスンの場合は、こちらで準備いたします。

こちらのチョコレートレッスンは、対面レッスン時のランチは付きません。ランチをご希望の方は、＋1000円にてご用意いたしますのでお知らせください。（ティータイムはあります）

レッスン費　対面：お一人4000円（７×１４㎝のトレイ２枚分・出来上がりをお持ち帰り　　　　　　　　　　　　　　ティータイム付き ）　　　　　　　　　
オンライン：3000円（材料はご自身で揃えていただきます）
所要時間　　１時間～１時間半程度

レッスンご希望の方はフォームへのメッセージをお願いします。