【レッスン】ローチョコレートパイ【オンライン・対面】

いつレッスンスタートしますか？

オンラインでも作れますか？

とお問い合わせいただいていました、ローチョコレートパイのレッスンをスタートしたいと思います。

レッスンご検討してくださる方はお読みいただけたらと思います。

ご不明点等ございましたら、メッセージやインスタグラムDMにて承っておりますのでお気軽にメッセージくださいませ。

ローチョコパイって？

見た目は、あのチョコパイにそっくり！？

でも、全てロースイーツです。

クリームはあっさりとしたカシューナッツを使ったクリーム。

スポンジ生地はロースイーツとは思えないくらいのほろほろ加減。

コーティングのチョコレートはとっても美しく、パリッと仕上げます。

ロースイーツはひんやり、冷たいスイーツです。暑くなる季節にもぴったり♡

対面レッスンは１日完結レッスン、オンラインレッスンは２～３日に分けたレッスンとなります。

レッスン内容

大まかな工程は３つ。ロークリームづくり・生地作りと組み立て・仕上げとなります。

ですが、一度にすべては作れません。（冷やし固める、という時間が必要なため）

スケジュール例
【対面レッスンの場合】
ロークリームは事前に講師が準備（作成時の動画お渡しします）
午前中に生地・組み立てのレッスン。
ランチタイムをはさんで、午後仕上げのレッスン。
ご自身でお作り頂いたスイーツはお持ち帰り。４つ作ります。

【オンラインレッスンの場合】
①１日目：午前➡ロークリーム、午後➡生地・組み立て。２日目：仕上げレッスン。
②１日目：ロークリーム、２日目：生地・組み立て、３日目：仕上げ。
８個作ります。

といった形でレッスンさせていただきます。

＊ロースイーツづくりに慣れている方は、ロークリームを事前に作っていただいてからレッスンをすることも可能です。

なるべくご希望に沿えるようにレッスンを組み立てますので、お問い合わせくださいね。

レッスン費

対面・オンラインレッスン共に8000円となります。

オンラインレッスンは銀行振込。

対面レッスンは当日現金精算をお願いいたします。対面レッスンは、ランチ代込です。

ロースイーツ初めてでも出来ますか？

お道具は、ハイパワーミキサーやフードプロセッサーもしくはミルが必要となります。

材料も初めて聞くものがあるかもしれません。が、インターネットや自然食品店などで購入することが可能です。

作業は材料を計って、混ぜるだけ、固めるだけ、と簡単です。が、ひとつひとつポイントとなることがあるので、丁寧にお伝えできたらと考えています。

どんな感じなんだろう？相談したいなと思ったら…

ぜひ、色々と聞いてくださいね。

インスタグラムをされている方はDMでのやり取りが可能です。

実際の講師の雰囲気を知りたい！など、思われる方がもしいたら…zoomでの相談なども可能ですので、お気軽にお申し付けください。

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千葉/松戸/おうちチョコレートでみんな笑顔/めぐみ(@megu_ichigo.no.mi)がシェアした投稿