めぐ– Author –

「今日はお肉が食べたいな」 「カオマンガイみたいなものが食べたいな」 そんなところから、今回のごはんができました♡ わが家で作ったのは、鶏もものカオマンガイ風。 生姜がなかったので、オイスターソースを使ってコクのあるねぎだれを作ってみたら、これが思った以上においしくて♡ さらに今回は、オールパンとコンロの炊飯モードを使って、ごはんと鶏もも肉を一緒に調理しました。 以前はオールパンでごはんを炊くときも、火加減を見ながら時間を測っていた私。 でも、コンロに炊飯モードがあることを知ってか...

20代の前半の時、私をディズニー沼に落とした同期がいます。 仕事の現実から逃れたくて、2ヵ月おきくらいにディズニーに行っていた私たち。 あの頃は、カウントダウンとかもありました（…遠いむかしのはなし） そんな同期とも、転職や結婚などで離れましたが、時々連絡を取り合う中でした。 先日、私のバースデープレゼントを贈ってくれた時にメッセージをやり取りしたら、 「そろそろ子どもたちも手が離れてきたし、ディズニーまた行きたいね！」と あれよあれよと話がまとまり、子どもたちなしでディズニーが実...

先日、小田切ヒロさんのポップアップイベント、**「おすすめには、愛がある。展」**へ行ってきました。※こちらのイベントは会期終了しています。 会場は、新しくできた高輪ゲートウェイ駅近く。 ニュウマンができてから初めて降りたのですが、駅も街もとてもきれい。 泉岳寺駅からも歩いて行けるくらい近かったので、今回は泉岳寺駅から向かいました。 まずは高輪ゲートウェイでランチ イベントの前に、駅に隣接するMAISON CLASSIC SALONへ。 エッグベネディクトのパンケーキをいただきました。 セットで頼んだテ...

秋の味覚が少しずつスーパーに並ぶようになってきました。 家の近くで、さつまいもや栗の直売をしている農家さんがいるのですが、毎年栗があるのは知っていて。 気になるけど、栗って下ごしらえ面倒そうだなぁ。やったことないしなぁ。そもそも、私はそこまで栗が好きじゃないな、とか。やらない理由を考えていました。 が、先日息子が「栗ご飯、食べてみたい」との発言が！！！！！ 息子は、モンブラン好き、栗が好きなようです。 …それなら、と。先日から直売所がオープンしたので栗を初購入してきました。 ドー...

今年４０歳になりました。 コスメフリークではないけれど、これならいいかな、と思うものを少し買い足して…と、メイクも楽しむようになりました。 その中でも、この夏「買ってよかった！」と私が思ったものを５つ。 毎日のメイクに使うものから、持っているだけでテンション上がるものまでをまとめました。 ① エレガンス スリーク フェイス N PK106 3000円台で買える、初めてのクリームチーク チーク欲しいけど、何が良いかなぁ…と思っていた時に、お値段に惹かれて購入した１つ。 ３０００円台で購入しました。 ...

朝、洗濯物は外に干します。 外気温を肌で感じるのが好きです。 まだ日中は太陽の光が痛いくらい照り付けるけど、洗濯物を干している朝８時頃はふわっと爽やかな風を感じます。 湿り気の少ない、まだ寒くもなってない心地よい温度。 秋が来たなぁと感じました。 子どもたちは、栗ご飯が食べたい！とか、焼き芋最近食べてない！とか。秋の味覚の話ばっかり。 今年は栗ご飯挑戦してみるのもいいなぁとか思いながら、秋を楽しみにしています。 リンク 栗剥くの大変そうだから、買う…？ リンク 我が家はオールパンで炊...

ステンレスフライパンも使っていますが、どうも餃子を焼くと相性が悪く…。 ペラっと皮がひっついてしまって、ストレスが溜まっていましたが、 新しいオールパンのおかげでスルリと餃子が外れるのでうれしくて餃子の日が最近多いです（笑） 美味しく焼けるので、食べすぎ注意。 冷凍した餃子でも綺麗に焼けるのがすごいところ。 オールパンの魅力についてはこの記事も読んでみてね。

10年近く使っているフライパンがあります。 最近、新しく２つめのフライパン（サイズ違い）をお迎えしたところ、餃子も綺麗に焼けるし、クレープも油がほぼいらずに綺麗な生地が焼けて、大満足。 そのフライパンとは。 アサヒ軽金属さんの、オールパンです。 リンク 10年ほど前に、22㎝を購入し、ここ最近26㎝を買いました。 今日は、米粉のクレープ生地を焼きました。 油をほぼひかずに、生地も張り付かずに綺麗に焼けるんです。 クリームと桃、もう一つにはパルテノも塗って、おうちクレープをおやつに作りまし...

旅も終盤になってきました。 札幌の後は、小樽へ。 もう少し北海道らしい場所にも行きたいなということで、小樽に向かいました。 札幌から１時間程で到着するとは…！ 小樽は観光客もたくさんいて、運河を見たり、オルゴール堂でオリジナルのオルゴールを子どもたちは作ったり。 子どもたち、それぞれのこだわりのオルゴール。 接着剤を乾かす時間もあるので、早めに作った方がよいです。待ち時間の間にお土産買ったり、おやつ食べたりがおすすめ。 ルタオのカフェにも寄りました！ 小樽の夜景も楽しんで、向かった...

登別から札幌に移動 利便性を考えて、札幌駅近くのホテルを利用しました。 札幌で楽しんだこと ・時計台とテレビ塔・回転ずし　トリトン・松尾ジンギスカン・ポケモンセンター　サッポロ・ロイズタウン に行ってきました。 朝市に私たち夫婦は行きたいなと思っていたけれど、子どもたちやじいじばあばの体調も考えて断念。朝市ありきで市場近くのホテルを取ってたので、朝市なしなら少し郊外のホテルでもよかったな、という印象です。 ①時計台とテレビ塔 ホテルからすぐの場所だったので、朝ごはんの後に散歩程度...