10年近く使っているフライパンがあります。
最近、新しく2つめのフライパンをお迎えしました。
サイズ違いで26cmを買ったのですが、これがまた使いやすい！
餃子もきれいに焼けるし、クレープも油がほぼいらず、きれいな生地が焼けて大満足。
そのフライパンとは、
アサヒ軽金属さんの「オールパン」です。
10年ほど前に、22㎝を購入し、ここ最近26㎝を買いました。
米粉クレープがきれいに焼ける！
今日は、米粉のクレープ生地を焼きました。
油をほぼひかなくても、生地が張り付かず、きれいに焼けるんです。
クリームと桃をのせたものと、もうひとつにはパルテノも。
おうちクレープをおやつに作りました♡
綺麗に焼けないストレスから解放されて、おうちで好きなだけクレープが作れるのが嬉しすぎる。
今回は米粉のクレープ生地なので、ちょっと気楽に楽しめるのも嬉しいところ。
たっぷり食べたいところですが、夏休みで子どもたちもいるので、ほどほどに。
米粉クレープのレシピ
クレープ生地のレシピカードを置いておきます。我が家のフライパンではこれでOK。
もう少し風味をつけたいときは、バターを少し加えてもおいしそう♡
我が家愛用のフライパンはこちら。22㎝
26㎝でクレープ作ったり、餃子焼いたり
サイズが違うと使い分けができるので、さらに出番が増えました。
10年使ってみて、よかったところ
オールパンを長く使っていて感じるのが、熱の伝わり方がよくて、料理がしやすいということ。
そして、長く使えるところも気に入っています。
コーティングのあるフライパンなので、使っているうちにどうしても気になる部分はありますが、アサヒ軽金属さんでは、対応している商品について**再加工（再コーティング）**もしてくれます。
※対応商品や条件などは、メーカー公式サイトでご確認ください。
実際に、10年前に購入した22cmのオールパンを先日「おなべの病院」に送ったところ……
新品かと思うくらいきれいになって帰ってきました！
これは嬉しすぎた♡
長く使ってきたものを、また気持ちよく使えるのっていいですよね。
また、メーカーでは、製品について「有害物質は使用せずに製作している」と案内されています。
※詳しい内容はメーカー公式サイトをご確認ください。
餃子もするっと焼ける！
オールパンは、クレープだけじゃなく餃子もきれいに焼けます。
するっと焼けるので、料理が楽しい。
以前は料理があまり好きじゃなかった私ですが、最近は「どうしたらラクに、おいしく作れるかな？」と考えるのがちょっと楽しくなってきました。
お気に入りの道具があると、それだけでも料理のハードルが少し下がる気がします。
今晩は、子どもたちと餃子を作りたいと思います！
＼何度も作って気づいたこと／
以前、牛乳を切らして水で作ってみたら、生地がぶちぶち切れて焼きづらかったんです。
牛乳入りで作ったときは切れにくかったので、わが家では牛乳入りが定番になりました🥞
→ 米粉クレープが切れにくかった？牛乳を入れて作ってみた記事はこちら
