【40歳初挑戦】生栗から栗ご飯をつくってみた

秋の味覚が少しずつスーパーに並ぶようになってきました。

家の近くで、さつまいもや栗の直売をしている農家さんがいるのですが、毎年栗があるのは知っていて。

気になるけど、栗って下ごしらえ面倒そうだなぁ。やったことないしなぁ。そもそも、私はそこまで栗が好きじゃないな、とか。やらない理由を考えていました。

が、先日息子が「栗ご飯、食べてみたい」との発言が！！！！！

息子は、モンブラン好き、栗が好きなようです。

…それなら、と。先日から直売所がオープンしたので栗を初購入してきました。

ドーン！1キロ。…買いすぎた？

皮の剥き方を調べて。とりあえず、ぬるま湯へ～～～～♨

…1時間ほどかけて、なんとか剥けました。渋皮は剥けたというか、削ったというか。包丁怖すぎた。

1キロが600ｇに！！！！！！！！！

腱鞘炎になるかと思ったけど、なんとかできました。栗、めっちゃ大変。

半分をさっそく栗ご飯に。半分は冷凍庫に。

自分で作った栗ご飯。ほくほくで美味しかったです。

秋の味覚、たくさん楽しみたいと思います。

炊飯に使ったお鍋（フライパン）はこちら。